sábado, 8 de febrero de 2014

La Chandeleur (2 de Febrero)

Aquí no hay tregua. No acabamos de digerir los dulces de la Navidad, y a principios de Febrero se celebra en Francia la Chandeleur, la fiesta de los crêpes. Así no se puede empezar la operación bikini...

Conocida en otros países como la Candelaria o la Presentación de Jesús en el templo, se celebra cuarenta días después de Navidad. Como todas las fiestas religiosas, es la adaptación de una fiesta pagana que conmemoraba el fin del invierno, y auguraba fertilidad para las nuevas cosechas.

Etimológicamente, significa fiesta de las candelas, o de la luz, porque se celebraba alumbrando antorchas. Astronómicamente, es en febrero cuando los días comienzan a alargarse de manera más notoria en el hemisferio norte, así que tiene sentido que los romanos, y los celtas tuvieran fiestas en honor a la luz en estas fechas.

Entre todas las creencias que envuelven las fiestas, está la de los crêpes, que por su forma redonda y color amarillo, recuerdan al sol (eso dice la Wikipedia...) y es por ello por lo que a esta celebración, en Francia, Bélgica y Suiza se la conoce únicamente en relación a los crêpes.

Son las ventajas (o inconvenientes, según se mire...) de vivir en un estado realmente laico...

Existen varias supersticiones divertidas en torno a la confección de los crêpes. La tradición dice que si volteas un crêpe con la mano derecha mientras sostienes en la izquierda una pieza de oro (o en su defecto, una moneda), y el crêpe cae perfecto en la sartén, tendrás buena suerte todo el año. Yo ya me estoy convirtiendo en una experta en girar crêpes al vuelo...

Uno de los refranes célebres de la Chandeleur dice: "À la Chandeleur, l'hiver se meurt ou prend vigueur". Lo que significa que, o tenemos una primavera temprana, o seis semanas más de invierno. Y ¿a qué os suena eso, queridos cinéfilos? Por supuesto, a otra celebración famosa, esta vez en los Estados Unidos de Norteamérica y el Canadá: el día de la Marmota, que se celebra también el mismo día. 

Una marmota en el parque Jean-Drapeau, Montreal, junio de 2012.

El 2 de febrero sale la marmota Phil, de su madriguera en Punxsutawney, Pensilvania. Según la tradición, si la marmota ve su sombra, se asusta y se vuelve a meter a su madriguera, suponiendo que el invierno durará seis semanas más. Si por el contrario, está nublado, la marmota se quedará fuera, lo que augura una primavera temprana.

De acuerdo al "StormFax Weather Almanac" y a sus registros desde 1887, las  predicciones de Punxutawney Phil han sido correctas en el 39% de las ocasiones, lo que quiere decir que, o es extraordinariamente mala, o la interpretación del comité es justo la contraria...

Qué queréis que os diga, yo me quedo con los crêpes.